Senior Horecamedewerker

Samen met het team zorg jij ervoor dat de Loods 5 klanten kunnen genieten van heerlijke, dagverse en huisgemaakte gerechten. Je bent multi-inzetbaar, zit boordevol energie en vervangt de teamleider wanneer zij niet aanwezig is. Je komt te werken op een inspirerende werkplek waar iedere dag er anders uit kan zien. Wij hechten veel waarde aan een fijne werksfeer op de vloer, en jij ook! Heb jij een goede werkhouding, ben je collegiaal, servicegericht en kun jij het overzicht houden op de piekmomenten? Lees dan gauw meer over jouw toekomstige functie.

Een dag als Senior Horecamedewerker:

Goedemorgen! Je stapt binnen bij Loods 5 Zaandam. Je haalt het eerste overheerlijke kopje koffie van de dag en sluit om 09.15 uur aan bij jouw collega’s voor de dag start (op zondag om 11:15 uur). Het is tijd om de planning van de dag door te nemen. Het restaurant is onderdeel van Loods 5 dus het is belangrijk om met elkaar af te stemmen waar de kansen en uitdagingen van de dag liggen.

Als Senior Horecamedewerker ondersteun jij de Teamleider Horeca bij het dragen van de volledige verantwoordelijkheid voor het restaurant en vervang je haar tijdens haar afwezigheid. Je zorgt voor een goed verloop van de dagelijkse operatie en motiveert je team, daarnaast spring je bij waar nodig. Je bent een op en top gastheer/gastvrouw en streeft altijd naar het beste resultaat. Verder bestel je wekelijks de benodigde grondstoffen (voorraadbeheer) in samenwerking met jouw keukenmedewerker(s). Je hebt regelmatig contact met de Teamleider om te overleggen, advies in te winnen of ondersteuning te verkrijgen tijdens het uitvoeren van je functie.

De dag is voorbijgevlogen! Rond 18.00 uur sluit je samen met je collega’s af en ga je gegarandeerd met een glimlach op je gezicht naar huis toe.

Jij bent:

• Je hebt affiniteit met de horeca en bent representatief;

• Minimaal 5 jaar werkervaring binnen de horeca;

• Je beschikt over goede communicatieve en sociale vaardigheden, bent in staat hoofd-, van bijzaken te scheiden en kan erg goed zelfstandig werken;

• Kennis van HACCP-regelgeving;

• Het bewaken van oog voor detail, kwaliteit en hygiëne zijn jou niet vreemd;

• Je hebt een échte hands-on mentaliteit en bezit een grote mate van verantwoordelijkheidsgevoel;

• Je durft het enthousiasme in je werk en passie voor het vak uit te stralen en weet anderen hierin mee te nemen;

• Je bent flexibel (Loods 5 Zaandam is zeven dagen per week open, wij vragen beschikbaarheid op feestdagen, tijdens vakantieperiodes en ten minste 1 weekenddag per week);

• Op zaterdag én zondag beschikbaar (je zal iedere week één weekenddag werken, afwisselend op zaterdag of zondag);

• Je beheerst de Nederlandse taal.

Jij krijgt:

• Een salaris dat past bij jouw kennis en ervaring en 8% vakantiegeld;

• Reiskostenvergoeding (wanneer je verder weg woont dan 10km) en een pensioenregeling;

• 25 vakantiedagen (bij fulltime) en de mogelijkheid om dagen bij- en te verkopen;

• Een sport jaarabonnement budget tot € 120,-;

• 20% op onze Loods artikelen en 50% korting in het Loods 5 restaurant;

• Een Loods 5 Cadeaukaart t.w.v. 25,00 euro op jouw verjaardag;

• Toegang tot ons online leerplatform waarmee je jouw kennis en vaardigheden verder kunt uitbreiden;

• Een mooie, inspirerende werkplek die voelt als thuis met de lekkerste koffie en de leukste collega’s!